Las Proteínas
Proteína viene del griego protos que quiere decir “lo primero, lo más importante”, son el componente principal de cualquier organismo vivo, forman parte de cada célula. Pueden definirse como grandes moléculas que contienen nitrógeno y son el componente fundamental de cualquier organismo vivo siendo parte de cada célula. Formadas por: carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno ...
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