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Función de las proteínas

Las proteínas son un tipo de macromoléculas, las cuales están compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, aunque muchas de ellas también se caracterizan por la presencia de azufre y fósforo en su compleja estructura. Se trata básicamente de compuestos formados por enormes cadenas de aminoácidos, los cuales se pueden combinar de infinitas maneras. Es ...

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Nuevo estudio revela la importancia de un desayuno rico en grasas

Que el desayuno es la comida más importante del día no es una noticia nueva, pero un grupo de profesionales estadounidenses realizó un estudio utilizando un grupo de ratones y llegó a la conclusión de que un desayuno abundante en grasas permite que el metabolismo funcione mejor durante todo el día. Imagen de caminandosinrumbo Los ...

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El estilo de vida español, bajo la lupa de los profesionales

Un grupo de profesionales españoles escribió un libro tomando los datos acerca de cómo es el estilo de vida de los ciudadanos de dicho país europeo, teniendo en cuenta los diversos puntos que modifican la calidad de salud como la comida, los vicios y demás alicientes que tienen injerencia directa sobre el cuerpo humano. Imagen ...

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¿Cómo lograr un nivel de colesterol saludable?

El colesterol es una sustancia química que produce nuestro hígado y que combinado con las proteínas permite que las grasas sean transportadas a las células, además es necesario para que nuestro organismo fabrique otros elementos indispensables para funcionar correctamente. Imagen:nutricion El colesterol bueno (o HDL) se llama así porque ayuda a remover el colesterol malo ...

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