Muchas personas no lo saben, pero la celiaquía es una de las enfermedades nutricionales más comunes en el mundo, y la gran mayoría de los que la padecen no han sido diagnosticados. Esta dolencia implica la intolerancia al gluten, un componente presente en distintos tipos de alimentos (en su mayoría los panificados) y de medicamentos.

Esta intolerancia trabaja como una especie de alergia, que irrita los tejidos intestinales, provocando distintos síntomas como descompostura estomacal, diarrea, espasmos abdominales, y pérdida importante de peso.

Todos los diagnosticados con este padecimiento tienen que dirigirse al médico para saber qué tipo de alimentos o medicamentos son aptos para consumir, y luego tienen que moldear sus hábitos alimenticios según lo que puedan ingerir o no.

No quedan dudas de que los pacientes celíacos pueden llevar a cabo una vida más que normal, solamente modificada en los hábitos de consumo. Aunque esto tampoco es generador de grandes inconvenientes, ya que existen panaderías y establecimientos especializados dedicados a la preparación de alimentos destinados específicamente a los que sufren esta enfermedad.

Si tienes dudas acerca de esta enfermedad, o supones que puedes poseerla, no dudes en consultar a tu médico de confianza, ya que puede diagnosticarse con un simple análisis. Además, en la web puedes encontrar con facilidad muchas páginas donde se explican mediante listados cuáles son los alimentos y medicaciones permitidas y prohibidas para los pacientes que tienen celiaquía.

Según los estudios realizados, solamente en España hay más de 40 mil pacientes que ya han sido diagnosticados, y otros tantos que no saben que poseen la enfermedad. Por dicho motivo, lo ideal es hacerse un pequeño examen para saber si se posee o no esta dolencia.

Imagen de celiacos

La enfermedad celíaca es una alteración del intestino delgado que la causa la intolerancia a una proteína que se denomina gluten y se encuentra íntimamente relacionada con defectos enzimáticos o las reacciones de anticuerpos.

Siempre se manifestará en personas que tienen una predisposición genética, o sea que existe una tendencia familiar en desarrollar la enfermedad. Los genes en que se encuentra son los que codifican las moléculas HLA del cromosoma 6.

Esta enfermedad es conocida también con los nombres de  esprúe celíaco, esprúe no tropical o enteropatía por gluten.

Lo que caracteriza esta enfermedad es:

• Atrofia de las vellosidades del intestino delgado.
• Una absorción mala de los nutrientes: lípidos, glúcidos, vitaminas, minerales.
• Mejoría cuando se suprime el gluten en los alimentos.

Si algún miembro de la familia padece esta enfermedad deberán hacerse pruebas al resto de los integrantes para evitar riesgos que son innecesarios para la salud.

Por otra parte, la gliadina, que se encuentra presente en el trigo, avena, centeno, cebada es la causante de la destrucción de las vellosidades que recubren el intestino, cuando éstas se dañan se afecta totalmente la capacidad que posee el intestino para realizar la función de absorber nutrientes.

Termina siendo entonces, un problema de mala nutrición por la carencia de vitaminas, minerales y calorías que presentará el celiaco a pesar de llevar una adecuada alimentación.

Esta dolencia suele aparecer en los primeros meses de vida cuando el bebé comienza a comer alimentos distintos a la leche, por ejemplo cereales. Cuando se descubre que tiene la enfermedad celíaca debe también suspenderse la leche, así se evitará que pueda desarrollar una intolerancia a la lactosa.

Esta es una enfermedad que también se puede darse en la edad adulta  a los 30 o 40 años, se transforma en una enfermedad crónica que de no ser bien diagnosticada y llevada puede generar un gran número de complicaciones.

Algunos de los síntomas que pueden presentarse son:

• Pérdida de peso
• Anemia
• Náuseas
• Inflamación intestinal
• Calambres musculares
• En los bebés puede presentar una picazón intensa en la piel, úlceras bucales.
• Disminución en el proceso de cicatrización.
• Ulceras en la lengua y en la boca

Las enfermedades sexuales son un mal que la sociedad enfrenta ante la promiscuidad de algunas personas, que inconscientemente no se protegen y contraen virus con alto riesgo de peligro, para ellos y para las personas con las que se relacionan.

Se sabe ahora que el virus que causa el cáncer de cuello uterino es el causante también de cáncer de pene, en la mayoría de sus casos ya que si bien no es uno de los cánceres más frecuentes en adultos varones, su incidencia puede ser de un diez porciento en África y en Asia, llegando a un total de 26 000 casos en todo el mundo.

Se sabe también que las vacunas para combatir los efectos del papiloma humano serían efectivas en pacientes con cáncer de pene, que si bien no curaría la enfermedad, ayudaría en gran parte del tratamiento elegido, ya que se sabe que este es muy doloroso y las vacunas servirían de aliciente para contrarrestar estos efectos.

Obviamente que la mejor manera de prevenir estas enfermedades es la precaución, no tener sexo solamente por tener y si fuera el caso protegernos con un preservativo que siempre esta a la mano, para evitarnos estas dolorosas enfermedades y solucionar en parte este pequeño gran problema.

La enfermedad celíaca origina la mal-absorción de la mucosa intestinal debido a la ingestión de gluten. Este último es la fracción proteica hidrosoluble del trigo, el centeno, la cebada y la avena.

En las personas susceptibles, la ingestión de gluten induce la destrucción de las vellosidades y a la inhibición de la secreción enzimática acompañada por un grado variable de mal-absorción.

El cuadro clínico puede cursar con diarreas severas que pueden alterar le estado general del paciente por desequilibrios hidro-electrolíticos, malestar abdominal, y también pueden aparecer vómitos.

La situación se resuelve si se indica una dieta que excluya todos los granos de cereales excepto arroz y maíz.

La enfermedad celiaca es una enfermedad inflamatoria que actua sobre el intestino delgado, que se produce cuando un individuo predispuesto geneticamente ingiere trigo.

Esta enfermedad suele iniciarse en las personas hacia los dos años de edad, tras la introducción del trigo en su dieta, tambien en los adultos que tienen entre 30 y 40 años. Es debido a un aplanamiento de la superficie intestinal que disminuye el área de absorción de nutrientes o alimentos, la perdida de ésta superficie es la que marca el grado de síntomas dependiendo de cada persona.

Los sintomas: lo más habitual es que se presente una diarrea crónica, perdida de peso invountaria, deficiencias nutricionales y anemia por deficiencia de hierro.

El dolor abdominal puede llegar a ser recurrente y asociado a con flatulencias y distensión abdominal, tambien acompañado de movimientos intestinales fuera de lo normal.
La anemia suele ser producida por la mala absorcion de hierro, de ácido fólico y/o de vitamina B12. 

Tambien pueden aparecer síntomas en el sistema nervioso como la sensación de quemazón y picor en la piel de las extremidades, contracciones musculares involuntarias y dificultad al mantenerse en pie, con irritabilidad y alteraciones de la memoria.

Las causas: