La diabetes ha llegado hasta niveles extremos de epidemia mundial, provocando la muerte anual de 325.000 personas tan solo en Europa. El Parlamento Europeo y la Eurocámara han solicitado la creación de una estrategia comunitaria para prevenir el riesgo de diabetes en miles de europeos.

El diagnóstico precoz de diabetes es uno de los problemas que más repercute en Europa, donde se han registrado últimamente alrededor de 32 millones de casos. Es así que los diputados en colaboración con la Unión Europea (UE) han tomado la iniciativa de elaborar una campaña de prevención, educación e investigación contra la diabetes.

Esta importante resolución incluirá a una serie de países que todavía no han planificado campañas y estrategias para reducir el índice de enfermos por diabetes. Entre los pedidos más importantes destaca la fuerte necesidad de consolidar la colaboración entre los diferentes países europeos.

Para cumplir con este objetivo, el Parlamento Europeo (PE) considera que la Comisión Europea tiene la responsabilidad de presentar criterios de armonización para recoger datos y disminuir el nivel de epidemia que cobra la vida anual de 325.000 personas.

Por si no lo sabías, la diabetes genera el 10% de gasto sanitario en Europa, una cantidad que ha previsto un considerable crecimiento con miras para el 2030, donde se prevé que el gasto general aumentará hasta un 16%. Actualmente la diabetes de tipo 2 se ha convertido en la enfermedad más frecuente de miles de europeos, que producto de una mala alimentación y sobrepeso ocupan el 90% de los casos.

Uno de los factores de riesgo genéricos que puede ocasionar la diabetes está en la obesidad, producto del consumo excesivo de calorías y grasa que perjudican la salud del cuerpo. El secreto para tener una vida sana y prevenir la diabetes está en una buena y rica alimentación balanceada. ¿Te animas a probarla?

Para muchos comer es uno de los placeres más grandes de la vida, sin embargo, el costo por una alimentación excesiva puede traernos consecuencias graves, especialmente si no se mantiene un control adecuado del consumo o se cumple con una rutina sana de ejercicios.

El primer consejo que debemos de tomar en cuenta es evitar el consumo de calorías que mayormente se encuentra en los azúcares. Si eres de las personas que gusta de los postres, harinas e ingredientes con dulce, aún estás a tiempo de hacer una pausa y reducir tu consumo diario de azúcares, tu cuerpo te lo agradecerá.

Pero si se trata de ingredientes dañinos, entonces no podemos olvidar el consumo de grasas de origen animal, que son altamente perjudiciales en el caso de personas obesas. Es hora de cambiar el menú de todos los días por uno de origen vegetal. Al principio será difícil habituarse a un nuevo régimen alimenticio, pero con el tiempo llegarás a acostumbrarte y agarrarle cariño.

No olvides de incluir frutas y verduras que proporcionan minerales, vitaminas y proteínas, especialmente en el desayuno y horas libres del trabajo. Hacer ejercicios, caminar, bailar o manejar bicicleta también cuenta en la lucha contra la obesidad.

Los cuidados y los controles prenatales en el embarazo son fundamentales para prevenir cualquier enfermedad que se puede producir durante este estado, siendo uno de estos riesgos la diabetes gestacional.

Es por esto que se deben realizar todos los estudios correspondientes para prevenir cualquier complicación durante el parto.

Uno de estos estudios detecta una enfermedad que cada año se hace más evidente en los embarazos, la diabetes gestacional, esta es la intolerancia a la glucosa en sangre que sufre la embarazada, esta enfermedad se produce solo durante el embarazo y un 7 % aproximadamente de mujeres padecen de esta enfermedad que afecta tanto a la madre como al bebé.

Entre la semana 24 y la 28 de gestación el medico va a solicitar un análisis diagnostico para detectar la diabetes gestacional esto se hace en todas las mujeres y principalmente en aquellas que cuentan con antecedentes familiares, las que tienen mas de 30 años, en aquellas que sufren de obesidad o han tenido otro embarazo en donde han padecido de diabetes gestacional.

En esta prueba el laboratorio va a medir los niveles de glucosa en sangre para esto en primer lugar se extrae sangre de la embarazada en ayunas, después se administran 100 gr. de glucosa vía oral y cada 60 minutos se extrae tres veces nuevas muestras de sangre para averiguar como asimiló el organismo la glucosa. Si en dos ocasiones se superar los límites de 140 mg/dl se diagnostica que la embarazada padece de diabetes gestacional.

Si la diabetes gestacional que no se trata a tiempo el que corre un mayor riesgo es el bebé ya que tiende a sufrir de macrosonomía fetal, esto es cuando el bebe nace con un excesivo peso, también puede sufrir de malformaciones y hasta incluso perder la vida.

Más que conocidos son los daños colaterales de la adicción al tabaco, pero un nuevo estudio reciente, realizado por un grupo de reconocidos científicos de la Universidad de Seúl, Corea y publicado en la revista “Diabetes Care”, reveló que a las graves consecuencias de fumar se le agrega una más: los fumadores tienen un 44 por ciento más de riesgo de desarrollar diabetes del tipo 2 en comparación con los no fumadores.

El tabaquismo incidiría también en el sistema endocrino, ya que favorecería el crecimiento de anomalías en los niveles de azúcar en la sangre. El informe se realizó en base a un control sistemático y un análisis de estudios previos sobre el tema. En la investigación se estudió, durante un período prolongado, a un total de 1,2 millones de personas y casi 50 mil desarrollaron diabetes del tipo 2.

Quienes fumaban más de 20 cigarrillos diarios tenían un 60 por ciento más de probabilidades de riesgo de diabetes del tipo 2, en tanto para los ex fumadores, la cifra decaía a un 23 por ciento. Los científicos no descartan la posibilidad de nuevos estudios sobre el tema para incluir otros factores causales de más enfermedades relacionadas el tabaquismo, además de la diabetes.

Pese a los exhaustivo y complejo de la investigación, aún no definieron si la obesidad, la falta de actividad física, el nivel de estrés o los desarreglos en la alimentación, sumados a la adicción al tabaco, potencien el desarrollo de la diabetes del tipo 2. (El estudio completo se publicó en la revista “Diabetes Care”).

Imagen de analitica

Las personas que sufren de diabetes tienen que cuidar muchos aspectos que están ligados a la alimentación. Todos los años se realizan estudios que ofrecen resultados muy favorables para los pacientes que sufren de esta enfermedad. El objetivo de los médicos y científicos es encontrar un modo que permita elevar la calidad de vida al máximo posible hasta que se pueda conseguir una cura permanente.

Hace pocos días se realizó en Estocolmo, Suecia, una reunión de especialistas ligados al estudio de esta enfermedad, y afirmaron que se han obtenido nuevos datos acerca de la influencia de los carbohidratos sobre la diabetes.
Según explicaron los investigadores, los alimentos que poseen carbohidratos simples (como pueden ser el pan blanco, los cereales, los endulzantes artificiales, la papa, el camote o batata, la sandía y el mango, entre otros) exigen demasiado al páncreas para la creación de insulina, justamente el “elemento” faltante en los pacientes que sufren diabetes.
Por dicho motivo los especialistas indicaron que una dieta bien trabajada y con un nivel muy bajo de carbohidratos es beneficiosa por dos motivos: primero, porque ayuda a mantener al páncreas trabajando de forma aliviada y segundo, porque es el método ideal para mantener el peso ideal y evitar la obesidad, que suele ser frecuente en los diabéticos.
Los vegetales, el pan integral y las frutas con poco contenido de azúcar son las principales recomendaciones para una dieta equilibrada y que permita mantener a la enfermedad a raya, elevando la calidad de vida de los pacientes hasta el máximo posible.
Si eres diabético y estás experimentando problemas de peso, no dudes en consultar con tu médico de cabecera y un nutricionista de confianza. Ellos te recomendarán los pasos a seguir para tener una alimentación saludable y equilibrada. Ante cualquier interrogante, no dudes en consultar.

Imagen de fayerwayer

La diabetes es una de las enfermedades que cada vez más personas sufren en el mundo, sin distinción de grupo étnico ni de edad. Hasta el momento no se ha desarrollado un sistema efectivo al ciento por ciento para tratarla, y por dicho motivo aumenta el número de investigaciones y experimentos que buscan encontrar un método viable para terminar con dicha dolencia.

En Inglaterra, el doctor Roman Hovorka redactó recientemente una columna para un medio gráfico local en el que explicó que se están llevando a cabo adelantos muy importantes en el campo tecnológico ligado a la diabetes. Una de las principales ideas del médico es la de introducir la utilización de un páncreas artificial que permita controlar los niveles de glucosa en sangre, mediante el suministro de glucagón e insulina.

El objetivo es que dicho artefacto trabaje durante la noche para evitar que niños y adolescentes que sufren diabetes de tipo 1 corran riesgos de hipoglucemia (concentración demasiado baja de azúcar en sangre). Según lo explicado por el experto en su columna, ya se realizaron varias pruebas con el páncreas artificial que arrojaron datos realmente optimistas de cara al tratamiento de una enfermedad tan complicada como la diabetes.

Es una muy buena noticia dentro del ámbito de la salud. Habrá que ver si una vez que finalizan las pruebas realizadas por el doctor Hovorka los sistemas de salud nacionales están preparados como para proporcionar la infraestructura médica necesaria, para que el funcionamiento del tratamiento con un páncreas artificial sea posible.

Imagen de victoria840

La diabetes es una de las enfermedades que más personas aquejan en todo el mundo, y en la actualidad se están llevando a cabo diferentes estudios con el fin de frenar la expansión de esta enfermedad. Hace poco tiempo, estudiosos de la Universidad de Querétaro descubrieron que el consumo de frijoles puede colaborar para controlar los efectos de la diabetes.

Estas legumbres, junto a una dieta correcta y equilibrada sirven para mejorar el nivel de digestión y absorción de vitaminas y nutrientes. Según los experimentos realizados con ratones, algunos frijoles permiten bajar el nivel de azúcar en sangre, mientras que según la variedad también pueden ayudar a prevenir problemas en los riñones.

Para los especialistas, el ingreso de costumbre alimenticias estadounidenses dentro de la cultura mexicana ha influido considerablemente en la propagación de la diabetes. El aumento en la ingesta de comidas rápidas con mucho nivel de grasas, de gaseosas, de postres y dulces ha desplazado a los platos típicos mexicanos, esparciendo rápidamente esta enfermedad.

En la actualidad se calcula que alrededor de unos 250 mil mexicanos sufren de diabetes, en su mayoría provocada por la pérdida de un hábito alimenticio sano y equilibrado.

Recuerda que es ideal mantener un cuidado en la ingesta de comidas poco sanas, hay que hacer una dieta equilibrada, manteniendo la actividad física como un puntal fundamental para el cuidado del estado físico. Ten en cuenta que es necesario hacerse controles periódicos para saber si tienes diabetes o si no.

Imagen de .nutridieta

Que el desayuno es la comida más importante del día no es una noticia nueva, pero un grupo de profesionales estadounidenses realizó un estudio utilizando un grupo de ratones y llegó a la conclusión de que un desayuno abundante en grasas permite que el metabolismo funcione mejor durante todo el día.

Imagen de caminandosinrumbo

Los pequeños animales usados para el experimento fueron divididos en dos grupos, y cada uno de estos estuvo bajo un proceso alimenticio diferente. Los roedores que tuvieron una primera comida basada en un nivel rico de grasas y una cena liviana presentaron un mejor desarrollo energético a lo largo del día, algo que se dio a la inversa en los ratones que recibieron un desayuno muy ligero y una última comida con más grasa.

El abuso de comidas con mucho nivel de colesterol a la noche provoca que el metabolismo pierda balance y equilibrio, lo cual influye de manera muy importante a la hora de procesar energías. La pesadez que provoca dicho tipo de dieta repercute negativamente sobre el cuerpo, ya que se produce una suba y baja de peso constante no recomendable.

Los autores del estudio reconocieron que el común de la gente hoy en día no sigue una dieta balanceada, ya que el estrés y el constante apuro al que está sometido la sociedad hacen que muchas veces el desayuno quede de lado, lo que provoca el sedentarismo y los problemas de salud relacionados al colesterol alto, la obesidad y la diabetes. De todos modos, nunca es tarde para cambiar, sobre todo si es en pos del mejor funcionamiento del metabolismo humano.

El hacer una dieta para adelgazar puede ser saludable ya que el sobrepeso y la obesidad ocasionan muchos problemas de salud, pero esto no debe confundirse con el hecho de realizar cualquier dieta que nos haga perder mucho peso en muy poco tiempo, situación que puede volver más peligrosa que la obesidad misma.

Es recomendable elegir siempre una dieta que sea adecuada dependiendo del perfil de cada persona como edad, peso, actividad, dolencias previas etc., y si se decide seguir una muy estricta es aconsejable consultar con un nutricionista sobre la conveniencia o no de hacerla.

Las dietas llamadas “rápidas” para bajar de peso no son siempre equilibradas, se debe tener en cuenta algunos parámetros como por ejemplo la quema de grasas que la actividad diaria desarrollada exige. Siempre es mejor seguir una dieta personalizada.

Las dietas “milagrosas” que son por lo general rápidas, como la dieta de la manzana, de la sopa, del melocotón, pueden resultar beneficiosas y servir si se toman en cuenta las cantidades consumidas, pero es aconsejable no abusar de ellas, lo mismo que las dietas de semi-ayunos.

Lo recomendable es diseñar de forma seria y realista un plan, tratando de ajustarlo en lo posible a las características de edad, peso, actividad, etc., llevar un diario donde se tome nota de todo tipo de cambios como peso, días en que se haya hecho algún cambio en la dieta, malestares, alimentos no permitidos que se consumieron, etc.

También, es de gran ayuda comentar con otras personas el hecho que se está haciendo dieta para bajar de peso, porque esa actitud compromete frente a los otros.

El comenzar a realizar actividad física, beber mucho agua tanto para mantenerse hidratado como para eliminar toxinas, optar por alguna terapia de apoyo y tomar conciencia del beneficio personal que existe el bajar de peso, todas esas actitudes fortalecen la voluntad. 

Los triglicéridos son un tipo de grasa, algunos los produce el mismo organismo y otros provienen de los alimentos que se ingieren, son moléculas que circulan en la sangre.

Existe un análisis de sangre que puede realizarse llamado nivel de triglicéridos y medir así la cantidad de éstos en la sangre.

Al ingerir alimentos el cuerpo utiliza las calorías para obtener de manera inmediata energía y el resto que no utiliza se convierte en triglicéridos que se almacenan en las adipositos para usarse posteriormente. Cuando una persona come más calorías de las que necesita su nivel de triglicéridos puede ser alto.

Los factores que contribuyen a que los triglicéridos sean elevados son:
- Obesidad
- Sobrepreso
- Inactividad física.
- Diabetes tipo 2
- Insuficiencia renal crónica.
- Fármacos como corticosteroides.
- Exceso de alcohol.
- Exceso de tabaco.

Para bajar el colesterol junto con la reducción de peso y un aumento significativo de la actividad física, puede realizarse un tratamiento con fármacos, en personas de tengan alto riesgo para lograr los niveles de colesterol deseados.

Puede reducirse el colesterol intensificando el tratamiento con un fármaco, también añadirse un fibrato o ácido nicotínico, tomando siempre las precauciones del caso.

Existen casos muy raros en los que los triglicéridos se presentan muy elevados, para ello se hará un tratamiento de prevención de una pancreatitis aguda reduciendo los trigliceridos.

Se realizará una dieta muy pobre en grasas, alta en carbohidratos como fibras y granos enteros, se reducirá el peso corporal y se incrementará la actividad física, agregándose a todo esto un medicamento reductor de los trigliceridos.

Tanto para reducir el colesterol malo como los triglicéridos es importante la dieta baja en grasas y alta en fibras, el ejercicio físico, evitar el alcohol, consumir muchas frutas y verduras y mantenerse siempre hidratado.

La diabetes es una dolencia en la que los niveles de glucosa de la sangre se encuentran muy altos.

La glucosa se origina en los alimentos que se ingieren y la insulina es una hormona que colabora para que la glucosa entre a las células y así proporcionarles energía.

Existen dos tipos de diabetes la tipo 1 donde el cuerpo no produce insulina y la tipo 2, que es la más común, donde el organismo no produce o no utiliza la insulina de forma adecuada.

Sin la insulina suficiente la glucosa permanece en la sangre acumulándose y con el tiempo este exceso de glucosa causa problemas serios, como lesiones en los ojos, riñones y en los nervios. Cuando la diabetes no puede controlarse a pesar de llevar una dieta adecuada y practicar actividad física, será necesario utilizar medicamentos específicos dependiendo del tipo de diabetes que se padece.

En la del tipo 1, es el páncreas el que no produce la insulina, por ello será necesario que el paciente tome las dosis de insulina necesarias para que su organismo se mantenga en niveles estables.

En la del tipo 2, la más común, el organismo no puede mantener los niveles óptimos de insulina, algunos pacientes con este tipo de diabetes necesitan insulina y el complemento de otro tipo de fármaco para que la glucosa se mantenga en los niveles adecuados. La medicación siempre será combinada con una dieta equilibrada y adecuada a esta enfermedad y la realización de alguna actividad física.

Los triglicéridos son moléculas grasas que circular en la sangre, se almacenan en el tejido graso.

La hipertrigliceridemia, se produce cuando el nivel de los triglicéridos en sangre es alto, corriéndose riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Por ello, al no tener síntomas es muy importante el cuidado y la prevención por medio de análisis y reconocimiento médico.

Son casi inexistentes los síntomas de tener los triglicéridos altos hasta tanto no se manifieste en un daño significativo para la salud. La única forma de saber si los niveles están elevados es realizando un análisis de sangre.

Cuando los triglicéridos se encuentran muy elevados por un período extenso de tiempo, pueden producir dolencias en el páncreas, hígado y bazo, provocando también depósitos de grasa en la piel y producir un ataque al corazón o un accidente cerebro-vascular inminente.

Existen métodos y hábitos sencillos de llevar adelante para evitar que los triglicéridos alcancen niveles de peligro, como realizar una dieta saludable con la ayuda de suplementos nutricionales que ayudan a reducir los triglicéridos antes que puedan ocasionar un daño.

Consumir en forma excesiva alcohol, puede causar niveles elevados en estas moléculas, una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos es lo indicado, limitando los dulces e incrementando la dieta con fibra y granos enteros.

Es sumamente importante, hacer un análisis de sangre para conocer el nivel de triglicéridos y seguir una dieta equilibrada, pues con frecuencia no existen síntomas de una hipertrigliceridemia, a menos que de produzca una pancreatitis generada por los niveles altos de estas moléculas.

Hoy podemos encontrar en los comercios una extensa variedad de productos que nos “ayudan” a bajar el colesterol, como por ejemplo margarinas, galletas, cereales y bebidas lácteas.

Estos alimentos llamados enriquecidos o funcionales tienen en su composición sustancias que ayudan a bajar el colesterol en sangre, pero siempre y cuando llevemos una dieta equilibrada y sana y lo más importante que sea baja en grasas.

Generalmente estos productos que ayudan a reducir el colesterol incluyen: fitosteroles, estanoles y esteroles (todas ellas sustancias de origen vegetal que tienen la particularidad de bloquear la absorción del colesterol a nivel del intestino), Omega 3 y ácidos grasos.

Pero no es necesario comprar todos estos productos, que por lo general tienen un precio elevado, ya que es posible encontrar todas las sustancias antes nombradas directamente en los alimentos. Los esteroles y estanoles podemos encontrarlos consumiendo frutas, verduras, frutos secos, semillas, aceites y una diversidad de fuentes vegetales.

El Omega3 está presente principalmente en las nueces y en el pescado azul.

Los ácidos grasos están presentes en el aceite de oliva, aguacate y aceitunas.

La fibra está también presente en algunos alimentos como las verduras, cereales, frutas, legumbres colaboran en la reducción de los niveles de colesterol en sangre.

Comencemos a seleccionar los alimentos que nos permitirán tener bajo control ese enemigo silencioso que es el colesterol.

La mejor forma de bajar los triglicéridos es tener un estilo de vida saludable.

Esto se traduce en llevar a la práctica determinadas premisas que nos asegurarán una mejor calidad de vida. Entre ellas podemos citar las siguientes:

• Hacer dieta para bajar de peso, ya que perdiendo los kilos de más se logran bajar los triglicéridos, generar mayor energía y mejorar la salud.

• Bajar el consumo de calorías: Las calorías se convierten en energía y la que no es utilizada se almacena como grasa (triglicéridos), por lo tanto reduciendo las calorías se reducen los triglicéridos.

• Evitar el consumo excesivo de alimentos que sean azucarados y refinados, o sea hidratos de carbono en su forma simple por ejemplo el azúcar y todos los alimentos que se realizan con harina blanca pueden generar el aumento en forma brusca de la producción de insulina y aumentar los triglicéridos.

• Controlar el colesterol, se deben evitar las fuentes que contienen alto grado de colesterol, como las carnes con altas grasas saturadas, la yema de huevo y todos los productos derivados de la leche entera.

• Consumir siempre grasas saludables en vez de las saturadas. Esto puede lograrse cambiando unas por otras. Las grasas mono-insaturadas las encontramos en el aceite de oliva, maní o canola, y también en el pescado que es rico en ácidos grasos como el omega 3. Cambiar el consumo de carnes rojas por el de caballa, salmón es un buen comienzo.

• Eliminar de la dieta todos los alimentos fritos y los horneados como galletas o pasteles, pues estos alimentos poseen las llamadas grasas trans.

• Incorporar a la dieta diaria frutas y vegetales

Un estudio realizado por la delegación de Salud y Consumo de Sevilla, efectuado sobre 1047 escolares, ha dado como resultado que el 24,9 % tiene algún tipo de problema con el exceso de peso. De ese porcentaje el 13,5% presenta una situación de sobrepeso y el 11,4% un problema de obesidad.

Este estudio fue realizado en el marco del Programa Thao-Salud Infantil, de prevención de la obesidad infantil’. Para efectuar la primera parte de esta investigación se tomaron niños con edades que van de los 6 a los 12 años, seleccionándose una muestra de 1047 que es representativa de distintos niveles socioeconómicos.

Las cifras más elevadas se dieron en el grupo cuyas edades se encuentran entre 8 y 9 años y que residen en zonas de un nivel socioeconómico menor. Al observarse los hábitos de este grupo pudo advertirse que los niños realizan actividades totalmente sedentarias, como jugar a la videoconsola, asistir a la TV o utilizar el ordenador durante muchas horas en forma diaria.

El ‘Programa Thao-Salud Infantil’ se propone prevenir este tipo de modificaciones en el peso que a largo plazo traerá a los menores problemas físicos y psíquicos, y para llevar a cabo este objetivo cuenta con la colaboración de ‘Estrategia Naos’ para la prevención de la obesidad del ministerio de Sanidad y Consumo, y del Consejo Superior de Deportes del Ministerio de Educación, entre otros entes gubernamentales.

El Programa se llevará a cabo dentro del ámbito que se encuentre más cerca de los menores y para ello se irá a los municipios con el fin de dar las pautas que deberán seguirse y para desarrollar una serie de acciones que enseñen hábitos de vida saludables, abarcando la alimentación y el ejercicio físico tanto de los niños como de los jóvenes involucrados.

En la actualidad se encuentran desarrollando este plan de salud 38 municipios y unos 170.000 niños.