Hay mucha gente que se dedica a comer una gran cantidad de carne de caza, ya sea después de un día en medio del bosque o adquiriendo este tipo de productos en una tienda. Sin embargo, te sorprendería saber los diferentes peligros que estás asumiendo al ingerir la grasa de un animal que ha muerto a causa de una herida.

El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado un informe revelador sobre el peligro de comer carne de caza, advirtiendo a toda la población para que tome las medidas preventivas y evite el consumo excesivo de este tipo de carnes.

Aunque las mujeres somos más selectas y recatadas al momento de elegir el tipo de comida que vamos a ingerir, todavía existe un numeroso grupo de personas que son ajenas al riesgo que conlleva el consumo de animales muertos a causa de una herida. El nivel de peligro se eleva considerablemente en el caso de niños menores de seis años y mujeres en gestación.

Si piensas salir de caza en compañía de tu familia, evita el consumo de los animales que acabas de cazar. Por si no lo sabías, el uso de balas contiene una gran cantidad de plomo y metal que se incrusta en el interior de un animal. En el supuesto caso de ingerir una ínfima dosis de plomo, el cerebro es la parte más afectada del cuerpo, atacando directamente a tu sistema nervioso. La AESAN ha recomendado consumir 150 gramos de carne a la semana para evitar cualquier enfermedad cerebral.

Con motivo del aniversario de Aquarius que ya lleva 20 años llevando a cabo su objetivo de difundir la importancia de una buena hidratación, nutrición y por supuesto, la necesidad del ejercicio físico para llevar una vida saludable llena de bienestar, queríamos mostraros la otra faceta de Aquarius.

Si os pasa como a mí, a pesar de ser consumidora no conocía todas las actividades que está llevando Aquarius a nivel formativo, la verdad es que desconocía su implicación en tantos aspectos pero me gusta saber que la salud es lo primero.

Su implicación con la salud llega a todos los ámbitos:

Ha colaborado con el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF) con el fin de elaborar unas  “Pautas de Hidratación con bebidas con sales minerales” y de la misma manear, ha participado en la distribución de más de 320.000 “Decálogos de la hidratación”.

También se ha involucrado en la hidratación de las personas mayores participando en la “Campaña de Hidratación Edad & Vida” repartiendo más de 180.000 botellas de Aquarius que se complementaban con un díptico de “Recomendaciones generales de hidratación para personas mayores”.

Y también ofrece formación a nivel de pediatría, médicos internos residentes, centros de Atención Primaria… porque la hidratación es un aspecto fundamental en el bienestar de las personas, en su salud y debemos tomar conciencia de ello, porque igual de importante es comer como que nuestro organismo disponga de todos los líquidos que necesita.

Pero la mejor idea, es que Aquarius no sólo hidrata, es que gusta.

Todos sabemos que el consumo de pescado resulta beneficioso para la salud mental, provocando una mejor fluidez y actividad cerebral que reduzca considerablemente el riesgo de distintas enfermedades. En ese sentido, los aceites de pescado también son un rico alimento que proporcionan ácidos grasos capaces de prevenir malestares como la diabetes y el cáncer.

El aceite de pescado está compuesto por ácidos grasos Omega-3, un ingrediente potencial que agrega una cantidad considerable de nutrientes y minerales al cuerpo. Estos aceites intervienen directamente en el proceso de oxígeno que trasmitimos hacia nuestras células y fortalecen las energías del cuerpo.

En tiempos donde el estrés y la mala alimentación se perfilan como los principales indicadores para sufrir de un cuadro diabético o una enfermedad cardiovascular, los aceites de pescado son un ingrediente capa de recuperar las energías que desgastamos en el día, proporcionando una mejor calidad de agua y evitando el envejecimiento de las membranas celulares de nuestro cuerpo.

Por si no lo sabías, la rigidez de las membranas celulares pueden conllevar a que se padezcan de varios malestares como dolor de cabeza, letargia, tensión y problemas de respiración. Para evitar este tipo de lesiones, se recomienda mejorar tu rutina alimenticia e incluir el consumo de aceites que te permitan disminuir los síntomas de una fatiga crónica.

Todo pasa por una necesidad de mejorar tu estilo de vida, procurando evitar el consumo de grasas y optando por incluir ingredientes nutritivos que aporten una mayor calidad de vida en el organismo. Aunque los resultados no se vean de forma instantánea, con el tiempo tu cuerpo te lo agradecerá.

Las salsas saludables son un excelente complemento que nos permite disfrutar de una dieta balanceada y nutritiva para mejorar nuestra calidad de vida. Teniendo en cuenta la importancia que implica el consumo de ensaladas, hoy te proponemos algunos tips que podrías incluir en tu rutina alimenticia de todos los días.

Pocas son las personas que crecen amando el consumo natural de ensaladas e ingredientes con vegetales. Aunque se trata de un alimento básico e indispensable para el cuerpo, muchos prefieren ignorar las propiedades saludables de las ensaladas y llevar una vida alimenticia desordenada.

Cuando la salud del cuerpo pasa factura,  surge la preocupación de innovar con una dieta nutritiva ante la evidencia de las pruebas. Es aquí cuando empezamos a hablar sobre calorías, grasas, minerales, proteínas y una serie de actividades que debieron practicarse desde antes.

No hay una edad mínima para iniciar una dieta balanceada, por lo que se recomienda crear un hábito sano de alimentos desde muy pequeños. Como la mayoría de cambios en el organismo, al principio puede resultar aburrido e insatisfactorio, sin embargo, con el tiempo podremos hallar el gusto por este tipo de alimentos que otorgan a nuestros cuerpos todos los nutrientes que necesitamos para prevenir una serie de enfermedades ocasionadas por el sobrepeso y obesidad.

Si estás pensando en prepararte una carne a la brasa, puedes compensar ligeramente el consumo de grasas con una salsa de soja que incluya un bajo contenido de sal. Lo mismo sucedería en el caso de la salsa Worcestershire, la salsa de tomate o salsa Teriyaki. En algunos casos, el uso de vinagre puede ser un exquisito complemento.

Un reciente estudio multicéntrico publicado en la revista ‘Canadian Medical Association Jorunal’ (CMAJ) reveló que la comida rápida y salada varía de acuerdo a una serie de costumbres y estilos que se rige en cada país. El grupo de investigadores elaboró un estudio recogiendo hasta 2124 productos en seis países diferentes.

Si usted pensaba que sus comidas están demasiado condimentadas y saladas, entonces preparase para conocer la relación de países desarrollados que incluyen en sus alimentos una buena cantidad significativa de sal. Principalmente este tipo de comidas saladas se presenta en la preparación de ingredientes rápidos, una técnica muy a menudo que podemos encontrar en la comida chatarra y comercial.

Para llevar a cabo este estudio multicéntrico, un grupo de investigadores visitaron distintos países como Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Reino Unido y Estados Unidos, para analizar la gran variedad de contenidos que se incluyen en 2124 productos de empresas conocidas como Burger King, Domino’s Pizza, McDonalds, Pizza Hut, Kentucky Fried y Subway.

En todos los casos se analizaron productos de desayuno, pollo, pizzas, ensaladas, hamburguesas, sándwiches y patatas fritas, siendo los ingredientes con niveles de sal más elevada, lo que podría provocar algún percance en la tensión arterial así como otros efectos contrarios a la buena salud. Bajo esta premisa es que algunos países como Irlanda, Japón, Finlandia y Reino Unido han decidido aplicar políticas de reducción de sal por el bien del público consumidor.

Las técnicas de procesamiento de alimentos de las empresas mencionadas son un verdadero obstáculo que con el tiempo implica un serio daño en el organismo, con mayor razón en Canadá y Estados Unidos, los países con el índice más alto de sodio.

Aunque a primera vista resulte difícil encontrar algún tipo de relación, lo cierto es que la depresión y la comida chatarra están muy vinculadas entre sí, desprendiendo una serie de factores que podrían atentar contra nuestra salud e integridad física.

Aquí algunos consejos para detectar a tiempo los primeros síntomas de este tipo de malestares:

Una reciente investigación científica realizada por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Navarra ha revelado los serios trastornos que padece una persona habituado a la ingesta de comida chatarra (pizzas, hamburguesas, donuts, magdalenas, entre otros), causando un alto déficit alimentario que genera la sensación de depresión y un daño colateral en la salud mental.

La depresión se origina a raíz de varios factores que condicionan la sensación de conformidad y negación de la persona, lo que desencadena una profunda tristeza y desinterés por la vida. El consumo de comida chatarra se ubica entre una de las razones más importantes, con una gran cantidad de calorías y grasas que además de atentar contra la buena salud, también significan el aumento de varios kilos de más que podrían ocasionar una baja autoestima en el individuo.

Detectar los primeros síntomas de depresión puede ser muy fácil, sobre todo porque la persona es consciente del estado de ánimo y tristeza que siente, sin embargo, el verdadero reto está en superar aquellas trabas que impiden nuestro desarrollo integral y saludable. El paso para acabar con esas sensaciones de insatisfacción es evitando la ingesta de comida chatarra y asumiendo el compromiso de optar por una rutina alimenticia equilibrada.

Aunque se trate de casos muy contados, la anorexia durante el embarazo es una realidad que afecta tanto la integridad del bebé como de la madre. Sin embargo, hay muchas posibilidades para solucionar este tipo de percances y librarse del peligro que podría conllevar.

El embarazo suele ser un factor muy estresante para cualquier mujer, especialmente cuando se debe afrontar por un proceso de adaptación y cambios físicos. Se trata de una etapa crucial que dependiendo de cada caso podría conllevar diferentes respuestas, con mayor razón cuando el aumento de peso puede agravar el trastorno personal de la mujer.

Está claro que no todas las mujeres se preparan para ser madres, en muchos casos es posible que las enfermedades empeoren el estado de salud y se pierda el apetito. Poco a poco se pierde más peso de lo normal ocasionando daños colaterales que ponen en riesgo la integridad del bebé.

Para evitar este tipo de complicaciones es importante someterse a un tratamiento y riguroso y constante que supone un seguimiento exhaustivo indispensable para el desarrollo del bebé. Ante los primeros síntomas de pérdida de peso, lo más recomendable es acudir a la asistencia de un médico especialista que pueda atender cualquier anomalía que se presente a último momento.

No estaría de más acudir a un tratamiento personalizado guiado por psiquiatras, nutricionistas y psicólogos que evalúen tu desempeño estableciendo un historial que registre todos los análisis respectivos en el proceso de gestación. Para tener una referencia acerca del peso que debes acumular, se calculan alrededor de 15 kilos de más a partir del segundo trimestre.

Un reciente estudio alerta a la población sobre la relación que vincula la obesidad y el tema de la infertilidad, revelando que los varones con una dieta grasienta tienden a  reproducir espermas de menor calidad, un factor determinante en el impedimento para tener hijos.

La obesidad se ha convertido en uno de los principales problemas que afrontan los tiempos modernos. Cada día conocemos de nuevos estudios que explican los distintos riesgos que implica este tipo de malestares que podrían ocasionar enfermedades cardiovasculares.

En ese sentido, un nuevo informe realizado por el Hospital General de Massachusetts (EEUU) ha confirmado que los varones con una ingesta elevada de grasas tienden a sufrir una serie de problemas relacionados con la infertilidad.

Todo parece indicar que el consumo de grasas perjudica considerablemente en la calidad de esperma. Como se sabe, la infertilidad es un tema que afecta a un 10 y 15% de las parejas en Estados Unidos, la mayoría de motivos se origina debido a evidentes trastornos provocados por una dieta a base de grasas, el consumo de marihuana o tabaco, y la falta de una rutina de ejercicios.

El estudio se llevó a cabo entre los años 2006 y 2010, concluyendo que, de entre los casi 100 participantes varones, un 43% ha sufrido de una reducción en la calidad de sus espermas a diferencia del 38% de varones que mantenían una dieta sana y equilibrada. Los especialistas han recomendado optar por una dieta más balanceada y nutritiva para cualquier percance similar.

Cuando la época de invierno llega, las enfermedades respiratorias se expanden como una epidemia. A lo largo de la temporada de frío estamos en constante peligro de sufrir de un fuerte resfriado que nos tumbe a la cama e impida realizar nuestras labores diarias. Para que esto no te suceda, hemos preparado una dieta a base de vegetales y frutas que te ayudarán a recuperarte.

Las enfermedades como la gripe y el resfriado abundan de forma masiva durante la temporada de invierno, debilitando las defensas del organismo y produciendo malestares que pueden tardar varios días en sanar.

En los días de frío es importante tomar las precauciones necesarias para que nuestro organismo responda firmemente a las amenazas del virus de la gripe. El secreto para combatir el resfriado es habituarse a una rutina alimenticia que nos permita reforzar el sistema inmunológico en toda temporada de invierno.

Comencemos por modificar ligeramente nuestra dieta, incluyendo ingredientes variados y equilibrados. El consumo de verduras y vegetales es un excelente método para ausentarse momentáneamente de las comidas pesadas. Los ingredientes que debemos elegir deben incluir un elevado índice de vitaminas (A, C, E), además de minerales, calcio, hierro, potasio, y mucho más. Estos alimentos son letales para combatir los ataques bacterianos que se expanden por los ambientes cerrados.

No podemos olvidar los cítricos como la naranja, la mandarina y el limón, así como las legumbres, los productos lácteos, el pescado, los cereales y alimentos naturales. Concretamente el ajo y la cebolla contribuyen a fortalecer las defensas del cuerpo.

Hoy te ofrecemos una interesante propuesta que podrías incluir como parte de tu alimentación de todos los días. Se trata del consumo de algunas sustancias naturales capaces de neutralizar los efectos nocivos que encontramos en la contaminación química.

El germen del trigo propiamente es uno de los ingredientes más nutritivos que está compuesto por vitamina E y antioxidantes. El consumo de este grano de trigo es ideal para enfrentar la fatiga y revitalizar el cuerpo de energía (ideal para niños, ancianos, convalecientes y personas con estrés o cansancio físico).

La levadura de cerveza también es una excelente alternativa rica en proteínas, con una capacidad de alta calidad biológica que se compone por un hongo microscópico con vitaminas, oxidantes, minerales y ácido alfa lipoico.

Ahora es el turno de hablar sobre los gérmenes que se fermentan con la leche convertida en yogurt, estamos hablando del lactobacilus, un poderoso ingrediente que equilibra y favorece las funciones del flujo intestinal. Este es uno de los alimentos más recomendados para combatir el estremecimiento o la hinchazón del abdomen.

No podemos dejar de mencionar el consumo de frutas, verduras y hortalizas que se componen de fibras dietéticas que contribuyen enormes beneficios al cuerpo, básicamente captando toxinas, sustancias de desecho y grasas. En el caso de los antioxidantes, podemos prevenir algunas enfermedades de tipo cardiovascular.

La lecitina de soja cumple una función esencial en la estructura de las células y el sistema nervioso, equilibrando los niveles de colesterol y previniendo las enfermedades hepáticas como las dolencias cardiovasculares.

Para adelgazar no es necesario invertir demasiado, basta con planificar una rutina alimenticia balanceada y con ingredientes económicos que pueden ser de gran utilidad para fortalecer nuestro cuerpo y contribuir a bajar esos kilos de más. Hagamos un recuento de los principales alimentos depurativos que podrías incluir en tu dieta.

Cuando ingerimos alimentos altos en grasa (licores, carnes, mariscos o dulces) es momento de pensar en un pequeño respiro con el fin de eliminar todas las toxinas y azúcares que con el tiempo suelen acumularse en nuestro organismo. Las dietas depurativas se convierten en el método ideal para recuperar el equilibrio y nutrir tu cuerpo de sustancias saludables.

Muchas personas consideran que para llevar a cabo una dieta balanceada se debe gastar mucho dinero, cuando en realidad hay numerosas formas para ahorrar y gozar de una figura libre del consumo excesivo de calorías. Las frutas, las verduras y los cereales son una excelente manera de dar el primer paso.

Usted puede comprar este tipo de productos naturales que fácilmente puede conseguirlos en cualquier mercado o centro comercial. En ese sentido, las frutas y las verduras son esenciales para depurar el organismo de toxinas.

Los cítricos como los limones, naranjas y mandarinas están cargados de vitamina C. La ingesta de estos alimentos por la mañana revitaliza el cuerpo y aporta más energía al cuerpo. Lo mismo sucede con la piña y las uvas, ricas en azúcares y con propiedades beneficiosas para el tránsito intestinal. Como segundo bloque podemos agregar hortalizas y verduras como la espinaca, las acelgas, la lechuga, el brócoli, entre otros.

Continuamos por este recuento de los falsos mitos para adelgazar. Es el turno de revisar con detalle los ingredientes que solemos incluir equivocadamente en nuestra rutina alimenticia con el propósito de “acelerar” el proceso de adelgazamiento.

Muchas personas piensan que el consumo de patatas y pastas suelen ser perjudiciales o son un riesgo para engordar de forma drástica, cuando en realidad ambos alimentos son muy recomendables para equilibrar una dieta nutritiva y saludable. Este tipo de productos pueden ser de gran ayuda cuando se pretende bajar de peso a través del control de calorías. Tanto las pastas como las patatas aportan fibras y energía al cuerpo para continuar el día.

Esta misma premisa se repite en el caso de las ensaladas por la noche. Existe la idea que cenar ensalada puede engordar, pero contrariamente a este mito, el consumo de vegetales por la noche es uno de los menús más aconsejables en una dieta. Las ensaladas verdes, el pescado a la plancha y el yogur descremado son la mejor combinación que podemos incluir en nuestra cena de la noche.

Y antes de ir a dormir no puede faltar el licor digestivo, una costumbre que nos remonta a cientos de años, cuando se solía tomar un chupito después de cada cena con la vieja idea que “favorecería a la digestión”. Irónicamente el alcohol tiene calorías vacías, lo que significa que no aporta absolutamente nada al organismo. Por el contrario, una copa de vino supone alrededor de 40 calorías. En vez de eso, es mejor servirse una buena taza de té verde.

Adelgazar es un proceso que requiere de esfuerzo, paciencia y dedicación, sin embargo, existen muchas ideas equivocadas que pueden hacer más largo y duradero el camino hacia la gloria. Aquí los mitos más comunes que se tienen sobre las dietas.

Si estás pensando en bajar esos kilos de más, entonces te recomendamos informarte al revés y al derecho sobre cada uno de los ingredientes que piensas incluir en tu rutina alimenticia de todos los días. Básicamente, los mitos para adelgazar están relacionados a viejos entredichos que solemos escuchar de conocidos y amigos.

La mayoría de personas considera que el secreto en adelgazar está en disminuir la dosis diaria de comida que digerimos, cuando en realidad lo que provocamos es un serio metabolismo en el organismo que puede traer consecuencias serias con nuestra salud. En el peor de los casos esta medida solo provocará que el hambre se triplique y la tentación sea grande.

También se tiene la idea que es mejor no cenar para disminuir los kilos de grasas que tenemos en el cuerpo. Este tipo de actitud solo conlleva a que cada mañana despertemos con un hambre voraz y desayunemos todo lo que no comimos por la noche (lo mismo sucede con los ayunos).

Algunas personas se preocupan por consumir azúcar moreno o integral con el fin de adelgazar, cuando en realidad la composición en calorías de ambos es la misma. Esta misma situación se repite con los productos light, que lo único que hacen es engañar con sus falsas etiquetas de consumo bajo en grasas.

La Confederación Española de Asociaciones de Familiares de Personas con Alzheimer y otras demencias acaba de revelar que el tratamiento para un paciente de Alzheimer bordea los 30.000 euros por año. Hasta la fecha se han registrado cerca de 800.000 casos de Alzheimer.

Arsenio Hueros, presidente de la Confederación Española de Asociaciones de Familiares de Personas con Alzheimer y otras demencias, fue el responsable de hacer público esta cifra alarmante que revela los miles de euros que se invierten anualmente por un enfermo de Alzheimer.

España afronta actualmente con 800.000 casos de Alzheimer en todo el territorio, por lo que se requiere con urgencia de medidas inmediatas para cubrir el alto costo que ha limitado a miles de españoles como consecuencia de la crisis financiera.

Hueros aprovechó su asistencia al encuentro de ‘Atención Informal: cuidando a las personas mayores en el hogar’, en Salamanca, para dar a conocer este importante estudio que confirma el drama que viven actualmente las personas que padecen de Alzheimer a raíz de los recortes que se produjeron tras la crisis económica.

En los últimos años, el caso de personas con Alzheimer ha registrado un considerable aumento que demanda un elevado costo para el tratamiento de cada paciente. Pero el número de cuidadores también se ha incrementado en 3,5 millones de personas, lo que revela la fuerte necesidad y carencia que implica este tipo de enfermedades. En ese sentido, Hueros considera necesario recurrir a los Centros de Día a fin de recibir una mejor atención.

Los golpes en la cabeza es uno de los problemas más comunes y frecuentes en los niños, algunos más fuertes que otro, la mayoría de veces se produce debido a una caída o un choque con otro niño. ¿Sabes qué hacer en caso de un fuerte golpe en la cabeza? A continuación te ofrecemos algunas recomendaciones.

Cada vez que un niño sufre una caída o un golpe en la cabeza es importante actuar de forma inmediata, con mayor razón si la caída se produjo desde una altura considerable. En el mejor de los casos, lo más probable es que solo se trata de una simple hinchazón, de lo contrario, podríamos estar hablando de intervenciones quirúrgicas y riesgos de mayor gravedad.

Básicamente todo depende de la etapa en la que se encuentre el niño, mientras más pequeño sea las probabilidades de peligro aumentarán. Si se encuentra a punto de dar sus primeros pasos, lo mejor es proteger el ambiente con cojines y protectores que prevengan una dura caída. En cualquiera de las etapas de desarrollo, los niños siempre corren el riesgo de sufrir un golpe que ocasione lesiones leves.

Básicamente la preocupación surge por la remota posibilidad de que se produzca un traumatismo craneal que conllevaría a una lesión cerebral de serias complicaciones. Este tipo de daños suele presentarse en los niños menores de un año, por lo que se recomienda a los padres mantenerse alerta en todo momento.

A raíz de un golpe en la cabeza existen algunos síntomas que merecen nuestra preocupación, ya sea en casos de somnolencia excesiva, pérdida de la conciencia, vómitos, desorientación, convulsiones, llanto constante, vista borrosa, entre otros. En estos casos es necesario acudir al centro médico más cercano.