Una última investigación del Colegio de Londres de Higiene y Medicina Tropical demostró que la comida orgánica no es más sana que la ordinaria (su trabajo fue examinar todos los estudios de nutrición y salud de los últimos 50 años)

El análisis final comprobó que hay pequeñas diferencias en cuanto a nutrición entre los alimentos producidos convencionalmente y los orgánicos. Sin embargo, estas no son tan grandes como para ser de relevancia para la salud pública.

Sin embargo, la Soil Association, un grupo británico que promueve el consumo de productos orgánicos, criticó la metodología del proyecto y pidió que se realice una investigación con mayor profundidad.

El informe muestra las únicas diferencias que se detectaron en los niveles de fósforo y nitrógeno, que están relacionados al uso de fertilizantes, y que es poco probable que generen beneficios para la salud. Incluso, las cantidades de calcio y hierro y de vitamina C es la misma en un producto orgánico que uno convencional. Es decir, los alimentos orgánicos no significan mayor nutrición.

Las reacciones reclaman un estudio cualitativo al respecto y una investigación de los efectos a largo plazo en la salud humana sobre el uso de plaguicidas.

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